Tout savoir sur le thé : Origines, couleurs, mythes

Nous vous avons fait découvrir trois légendes autour du café. Cependant, le thé n’est pas en reste quand il s’agit des mythes autour de sa découverte, et nous allons vous les conter aujourd’hui… La première légende raconte que l’empereur de Chine Shennong, durant l’une de ses tournées, buvait une...

Le rooibos est une infusion rouge provenant d’un arbuste d’Afrique du Sud. Naturellement sans théine, il convient alors à toute la famille, pour le plus grand plaisir des petits et des grands ! Une boisson qui nous vient d’Afrique Souvent appelé à tort « thé rouge », le rooibos n’est pourtant pas...

Le thé est un produit de consommation courante. Au petit-déjeuner pour se réveiller, à 17h pour un « tea time » accompagné de biscuits, ou à toute autre heure de la journée, il fait partie de la vie de nombreux foyers. Mais même si l’on pense le connaître, il nous réserve encore bien des...

Dans notre société en constante effervescence, le thé est souvent consommé à la « va-vite » sans vraiment prendre le temps de le savourer pleinement. Au Japon, le thé jouit d’une culture très différente, dans laquelle il est associé au bouddhisme zen. Cette semaine, nous avons souhaité vous...

Saviez-vous qu’il existe 6 couleurs de thé ? Blanc, Jaune, Vert, Bleu, Noir, Rouge … Vous allez en boire de toutes les couleurs ! Le thé ou Camellia Sinensis est un arbuste originaire d’Extrême-Orient, connu et utilisé comme une des plus puissantes plantes médicinales au monde depuis près de 5000...

En ce début d’année, le blog Destination vous emmène à la découverte des grandes origines du thé et partage avec vous sa science «infuse». Découvert en Chine puis exporté à travers le monde, l’histoire du thé est aussi riche que ses parfums. La Chine, le terroir originel La légende raconte que...

Aujourd’hui, DESTINATION vous emmène dans un voyage gustatif où les saveurs du thé rencontrent les différentes textures du fromage.