Aujourd'hui, DESTINATION vous emmène dans un voyage gustatif où les saveurs du thé rencontrent les différentes textures du fromage.

Pour réaliser ce voyage gustatif dans les meilleures conditions il vous faut :

  1. Choisir le bon thé dont les arômes ne se perdront pas face aux goûts du fromage associé.
  2. Bien respecter la préparation recommandée pour que celui-ci dévoile toute sa palette aromatique.
    Retrouvez ci-dessous nos associations les plus gourmandes...

Fromages frais et thé vert

  • Brousse de brebis avec un de nos thés verts japonais, comme l’incontournable Grand Sencha ou encore notre superbe Bancha
  • Chèvre frais avec notre thé vert classique de Chine Gunpowder


Fromages persillés et thé noir

  • Roquefort AOP associé à un thé noir fumé comme notre Flowery Pekoe du Sri Lanka


Fromages à croûte fleurie

  • Camembert de Normandie AOP avec notre thé noir Darjeeling d’été d’Inde
  • Brie ou le cœur crémeux d’un Neufchâtel AOP avec notre thé vert torréfié du Japon dit Hojicha


Des pâtes pressées… pour vous faire voyager !

  • Fromage de brebis basque avec notre thé bleu Oolong originaire de Chine

Et vous ? Quelles sont vos associations préférées ?

Nos suggestions