Nos engagements

Chez Destination, nous nous engageons concrètement depuis 1999 pour la protection de l’environnement et le Développement Durable, en vous fournissant chaque jour des produits issus de l’agriculture biologique et écoresponsable, aux saveurs authentiques et accessibles à tous.

À chaque étape de notre filière de production et de distribution, nous veillons à respecter nos valeurs humaines et écologiques, autant dans la préservation de la nature, la qualité de nos produits, que dans les relations respectueuses et équitables que nous entretenons avec chacun de nos partenaires agriculteurs dans le monde.

Les 10 engagements Destination

Passionnés de voyage écoresponsable et soucieux de promouvoir des valeurs humaines et écologiques communes à toutes les cultures du monde, nous sommes restés fidèles depuis plus de vingt ans à nos principes de développement durable. D’année en année, de destination en destination, nous avons continué de questionner et d’améliorer notre activité dans ce sens, point par point. Voici la charte des 10 engagements Destination :

  • Nous vous garantissons des produits 100% biologiques, sans utilisation d'OGM ni pesticide de synthèse, ni conservateur, ni arôme artificiel, ni exhausteur de goût
  • Nous utilisons exclusivement des arômes naturels et biologiques dans la limite de leur disponibilité.
  • Nous limitons notre impact sur l’environnement à toutes les étapes de notre filière de production et de distribution et nous engageons à avoir 0% de déchet enfoui.
  • Nous œuvrons pour le Développement Durable en recourant aux énergies renouvelables avec 100% d’électricité verte et en réduisant notre consommation dans nos ateliers à Bordeaux et Beaminster.
  • Nous défendons des filières en circuit court pour rapprocher la consommation de la production.
  • Nous sélectionnons nos fournisseurs pour leur politique sociale et environnementale, excluant catégoriquement le travail des enfants.
  • Nous privilégions les échanges équitables et valorisons, lorsque cela est possible, le conditionnement à la plantation.
  • Nous facilitons l’accès de tous à nos produits biologiques du quotidien.
  • Nous faisons vivre la tradition de la torréfaction artisanale de nos grains de café bio.
  • Nous partageons notre expertise grâce à nos initiations et formations.
Retrouvez les informations AGEC de nos produits sur le site mutualisé de la Société Coopérative d'Intérêt Collectif NumAlim > www.numalim.fr

Les labels et certifications Destination

AB Ecocert Agriculture Biologique

Nos produits biologiques sont certifiés ECOCERT et estampillés par les labels AB et Eurofeuille.
Ces deux labels (français et européen) vous assurent que tous nos cafés, thés, infusions, cacaos et sucres sont garantis issus de l’agriculture biologique.

https://www.agencebio.org/

FairTrade Max Havelaar Commerce Équitable

Le label pionnier du commerce équitable FairTrade Max Havelaar récompense la production et la distribution respectant les règles éthiques et les exigences du commerce équitable, selon des critères économiques, sociaux et écologiques.

https://maxhavelaarfrance.org/

Fair For Life Commerce Équitable

Le label de commerce équitable Fair For Life, label garantissant le respect des règles de responsabilité et d’équité sur l’intégralité de la chaine d’approvisionnement pour nos filières de café bio au Honduras, de thé bio au Sri Lanka et de rooibos bio en Afrique du Sud.

Cette labellisation atteste rigoureusement notre engagement à garantir le maintien du tissu social local en renforçant l’autonomie des producteurs.

https://www.fairforlife.org/

Qualité Artisan

Le label Qualité Artisan reconnaît la qualification et la compétence de Destination en matière de torréfaction artisanale française, effectuée par nos artisans torréfacteurs dans nos ateliers de la région bordelaise.

B-Corp

Cette année encore, nous avons reçu la très exigeante certification B-Corp. Celle-ci est attribuée aux entreprises respectant des critères stricts de gouvernance, de transparence et d’engagements sociétaux et environnementaux. Ses nombreux critères d’évaluation étudient scrupuleusement tous les aspects de l’entreprise, dans toutes ses composantes, et le résultat en est rendu public, afin d’encourager les sociétés privées à s’engager pour le développement durable et l’intérêt général.

https://www.bcorporation.fr/

BioEntrepriseDurable

Le label BioED a été créé en 2014 à l'initiative du SYNABIO pour les entreprises bio alimentaires.
C’est :
- Un label professionnel basé sur la norme ISO 2600
- Une certification menée par un organisme indépendant (Ecocert)
- Une évaluation annuelle

Il met en avant les pratiques durables des entreprises bio et les accompagne dans leur progression sur les 6 piliers du développement durable : Gouvernance ; Relations et conditions de travail; Environnement; Achats et ventes responsables; Santé, sécurité et naturalité des produits; Ancrage territorial.

=> Nous sommes aujourd’hui 63 entreprises bio labellisées BioED !

Nos actions dans nos ateliers à Bordeaux

Afin de nous inscrire dans une véritable optique de développement durable et de protection de l’environnement, notre atelier bordelais est écologique et écoresponsable, avec sur son toit 7000 m² de panneaux photovoltaïques.

Pour aller plus loin dans notre responsabilité environnementale, nous procédons au recyclage complet de nos déchets et à la valorisation de nos déchets non recyclables en énergie verte. Ainsi, nous ne générons aucun enfouissement de déchet.

Nous avons aussi mis en place un partenariat avec diverses associations via notre programme de recyclage : Clowns Stéthoscope, Agir Cancer Gironde, Les Bouchons d’amour.

Nous avons également mis en place dans notre processus de torréfaction un brûleur de fumée permettant de réduire les rejets de CO2 dans l’atmosphère jusqu’à 30%.

Mais Destination c’est aussi des engagements auprès de chaque collaborateur :

  • Mise en place d’un programme d’actions visant à améliorer la sécurité du site (formations, document unique, visites de sécurité etc.).
  • Participation à l’enquête Great Place to Work (GPTW) permettant d’identifier des axes d’améliorations concernant la qualité de vie au travail.
  • Communication eco-responsable visant à promouvoir des éco- gestes.
  • Amélioration de l’ergonomie au travail.
  • Valorisation des compétences de chacun via la mise en place de formations générales et/ou spécifiques.
  • Organisation et mise en place d’un évènement qui rassemble tout Destination pour un moment de convivialité et d’échange sur une thématique éco-responsable (Organic Day).

NOS FILIÈRES DE CAFÉS ÉQUITABLES

Nous qui avons voyagé à travers les plantations de café et rencontré de nombreux producteurs, nous savons l’importance de la démarche équitable pour cette filière. Coté en bourse, le café souffre d’une instabilité du marché, atteignant régulièrement des niveaux de prix inférieurs au seuil de rentabilité pour les planteurs. Grâce au commerce équitable, des prix planchers sont garantis aux producteurs.
Découvrez sur cette page les différentes organisations de producteurs avec lesquelles nous travaillons et construisons des relations durables.

MEXIQUE

Soutien à GRAPOS (Grupo de Asesores de Producción Orgánica y Sustentable)

Coopérative fondée en 2007

Nombre de producteurs de café : 2778

Projets financés grâce à la prime équitable :

  • Livraison de plants de caféiers aux producteurs
  • Amélioration des pratiques agricoles (financement d'outils, formation technique,...)
  • Mise en place de pépinières et de parcelles pilotes en faveur de l'agroforesterie
  • Education au coopérativisme et à l'équité
  • Accompagnement technique aux producteurs : formation production bio et gestion de la qualité

GUATEMALA

Soutien à la FECCEG (Fédération pour la commercialisation de cafés de qualité du Guatemala)

Coopérative fondée en 2006

Nombre de producteurs de café : 1 700

Projets financés grâce à la prime équitable :

  • Achat de 6 dépulpeurs
  • Accompagnement technique aux producteurs
  • Installation de pépinières de café
  • Installation de 35 unités de compostage ainsi que de systèmes de récupération d'eau de pluie
  • Diversification des cultures et apiculture
  • Promotion du rôle des femmes et de leurs compétences (leadership, administration,...)
  • Education au coopérativisme et à l'équité
  • Accompagnement technique aux producteurs : formation production bio et gestion de la qualité

COLOMBIE

Soutien à Red ecolsierra

Coopérative fondée en 1997

Nombre de familles de producteurs de café : 340

Projets financés grâce à la prime équitable :

  • Renouvellement du matériel et des infrastructures (ex: pont piéton)
  • Financement de dépulpeurs motorisés et de 7 silos de séchage
  • Reforestation
  • Apiculture et diversifications des cultures
  • Financement de panneaux solaires (électricité individuelle)
  • Bourses pour les étudiants
  • Formation "entrepreneuriat et café" pour les enfants de producteurs (limiter l'exode rural)

PÉROU

Soutien à la CCC (Compania Cafetalera del Centro).

Coopérative fondée en 2016

Nombre de producteurs de café : 354

Projets financés grâce à la prime équitable :

  • Achat d'un camion pour collecter le café
  • Fourniture d'engrais biologiques
  • Promotion du rôle des femmes et de leurs compétences (leadership, administration,...)
  • Bourses pour les étudiants

ÉTHIOPIE

Soutien à Oromia Coffee Farmer Cooperative Union

Coopérative fondée en 1999

Nombre de producteurs de café : 53 000

Projets financés grâce à la price équitable :

  • Financenement de stations de lavage et assainissement des eaux
  • Mise en place de moulins à blé communautaires (production de farine)
  • Aménagement de routes et ponts
  • Mise à disposition de foyers améliorés pour limiter l'utilisation de bois de chauffe pour la cuisine.
  • Construction de centres de santé
  • Construction et agrandissement des écoles

HONDURAS

Soutien à la COAGRICSAL (Cooperativa Agricola Cafetalera San Antonio Limitada).

Coopérative fondée en 2002

Nombre de producteurs de café : 1 500

Projets financés grâce à la prime équitable :

  • Aide à l'entretient des pépinières
  • Promotion du séchage solaire dans les fermes
  • Mise en place de parcelles pilotes en agroforesterie et formations des producteurs
  • Financenement d'équipements médicaux (Clinique Manos Amigas), formations de briages médicales
  • Amélioration des logements de 9 familles
  • Financement d'équipements scolaires et constructions d'écoles
  • Formation des jeunes à l'entreprenariat et aux métiers de la coopérative
  • Sensibilisation contre le travail infantile

NOS FILIÈRES DE THÉS ÉQUITABLES

Voyager dans les plantations et rencontrer les producteurs nous a ouvert les yeux sur les enjeux de cette filière.
Découvrez ici plus d’informations sur les projets concrets auxquels nous participons dans certains pays producteur de thé et de rooibos dans le cadre de nos programmes équitables.

Sri Lanka

Soutien à MOPA et SOFA

Nombre de producteurs de thé : 1 700

Projets financés grâce à la prime équitable :

  • Achat d'un camion pour collecter le thé
  • Aide aux pratiques agricoles biologiques
  • Aide à l'amélioration des conditions de vie (construction de logements)
  • Construction d'écoles
  • Promotion de l'indépendance des femmes

Afrique du Sud

Soutien à KEURBOS FARM

Coopérative fondée en 2018

Nombre de fermes de thé : 2

Projets financés grâce à la prime équitable :

  • Amélioration des moyens de communication
  • Mise en place de pépinières et de parcelles pilotes en faveur de l'agroforesterie
  • Aide à l'apprentissage de l'anglais aux producteurs

Chine

Soutien à SHAOXING SHANGYU GRAHAM TEA FARMERS ASSOCIATION

Association fondée en 2010

Nombre de producteurs de thé : 72

Projets financés grâce à la prime équitable :

  • Construction de routes dans les plantations de thé
  • Dons d'équipements divers
  • Formation des producteurs