Destination Bio

La bio de qualité pour tous

Venez partager nos passions de la gastronomie, du voyage et de l’écologie. De la terre jusque sur nos tables. Notre volonté : rendre accessible la gastronomie issue de l’agriculture biologique.

Nous vous invitons à découvrir la torréfaction artisanale située à Bordeaux, participer aux ateliers de dégustation pour une formation professionnelle et/ou personnelle, nous rencontrer et partager…

Visitez notre boutique DirectObio et la torréfaction sur rendez-vous(du lundi au vendredi de 9h à 17h30, 16h30 le vendredi)

Qui sommes-nous ?

Notre président Christophe Lambard est d’abord un passionné de voyages (+ de 130 pays) et d’expériences gastronomiques. Il a fait évoluer l’entreprise au rythmes des rencontres, y compris avec ses associés.

Spécialisés dans le négoce et la transformation de cafés, thés et sucres, nous sommes désormais une équipe de 50 personnes ayant pour vocation de proposer à tous les gourmets des aliments de haute qualité issus de l’agriculture biologique à des prix compétitifs. Passionnés de gastronomie, nous allons sur place à la rencontre des producteurs pour dénicher, sélectionner nos matières et partager notre expertise dans le respect de la Nature et des Hommes.

Notre torréfaction artisanale nous permet de proposer des cafés d’exception – au développement aromatique supérieur aux produits industriels - alliant qualité gustative, fraîcheur et respect de l’environnement. Le gourmet à l’initiative de la société s’est entouré de compétences et d’outils à tous les niveaux du processus. Nos sites, regroupés sur 12 000m2 dédiés à la Production et à la Distribution, sont dotés d’un matériel ultra-moderne et performant respectant les méthodes artisanales, l’outil de fabrication et de conditionnement répondant aux exigences des consommateurs sur un marché en perpétuelle évolution.

La sélection de nos matières premières (café, thé, sucre, cacao) et de nos produits en circuit court nous permet de garantir des prix accessibles à nos clients ainsi qu’un revenu décent à nos fournisseurs, tout en contrôlant la qualité de nos achats à la source. C’est en tenant compte des besoins de nos clients que nous développons nos gammes de produits refusant de nous soumettre aux produits standardisés que nous propose l’industrie alimentaire.