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Thé & infusion Bio
Depuis des millénaires, le thé a voyagé à travers les mers, les océans, les continents, pour devenir l’une des boissons les plus consommées au monde. Produits en agriculture biologique et écoresponsable, les thés bio Destination vous invitent à explorer les plus beaux jardins de thé du monde. Partez à la rencontre des producteurs pratiquant la fine cueillette pour offrir à votre tasse les saveurs authentiques de nos nombreux thés biologiques.
Le savoir faire biologique de destination
Chez Destination, nous prenons soin de nos feuilles de thé bio à chaque étape de la production de nos thés vrac :
- Nous sélectionnons les meilleurs jardins de théiers, en développant des relations durables et équitables avec tous nos partenaires, des producteurs pratiquant la fine cueillette à la main.
- Nous contrôlons rigoureusement la qualité des feuilles de thé biologiques récoltées avant de les importer dans nos ateliers à Bordeaux.
- Nous composons nos propres mélanges en créant des recettes originales, mariant thés bio, plantes, fruits, fleurs et épices biologiques, sans jamais dénaturer le goût.
- Nous préservons les saveurs authentiques de tous nos thés bio en les conditionnant dans des sachets barrière à l’humidité.
Fidèles aux engagements écoresponsables et qualité Destination, nous proposons exclusivement des plantes, des fleurs, des feuilles et des fruits biologiques, sans colorant, ni arôme artificiel, ni exhausteur de goût. Cueillies avec attention, nos plantes bio sont soigneusement conservées pour délivrer au moment de leur infusion toutes les saveurs gourmandes que la nature offre.
Quelle est la différence entre infusion et tisane ?
L’infusion et la tisane sont souvent confondues. À vrai dire, une infusion est une technique de préparation de tisane, parmi d’autres. Plus précisément, l’infusion consiste à tremper une plante dans de l’eau chaude pendant quelques minutes, mais pas dans de l’eau bouillante, car les précieuses molécules végétales risqueraient de se volatiliser avec la forte chaleur et la vapeur.
Une tisane, quant à elle, désigne la boisson elle-même. Une tisane peut donc être une infusion, mais aussi une décoction (lorsque la plante boue avec l’eau) ou une macération (lorsque la plante trempe longuement dans de l’eau à température ambiante). Grâce à nos conseils de préparation, inscrits sur la boîte de vos tisanes bio et infusions bio Destination, vous profiterez de leurs saveurs authentiques, quel que soit le nom que vous leur donniez.