Café de Spécialité Etihiopie bio FFL grain 180g

Partez à la découverte des hauts plateaux de l’Ethiopie avec le café de spécialité Sidamo Yirgalem. Ce café pur Arabica pousse à 1800m d’altitude, dans un climat frais et humide. Après la récolte, les cerises de café sont séchées directement au soleil, selon la méthode du café nature, pour apporter à ce café des notes de fruits rouges, de pêche et de chocolat au lait.

La Sidama Union regroupe plusieurs coopératives des petits producteurs à travers toute la région. La coopérative joue un rôle important dans la communauté, puisqu’elle contribue, grâce à la prime de commerce équitable, à la construction d’écoles ou encore au bon fonctionnement de centres de santé et à l’accès à l’électricité pour les caféiculteurs.