THÉ VERT
Le thé vert est un thé non fermenté, cueilli, flétri, roulé et séché ou passé à la vapeur et parfois torréfié avant séchage. Connu pour les vertus antioxydantes de ses polyphénols, il est un incontournable chez les amateurs de thé bio.
THÉ NOIR
Le thé noir est un thé fermenté suivant un procédé totalement naturel. Les feuilles vertes sont placées sur des couloirs où l’air chaud, associé à un taux d’humidité d’environ 95%, entraîne l’oxydation. La feuille de thé passe du vert au cuivré noir et change ainsi radicalement de goût, pour le plaisir subtil des fervents consommateurs de thé noir bio en sachet.
ROOIBOS
Le rooibos provient de l’arbuste rouge Aspalathus Linearis. Originaire exclusivement d’Afrique du Sud, ses fines feuilles sont moissonnées, fermentées et séchées pour produire une infusion unique et savoureuse.