Sucre de Fleur de Coco - Indonésie - 500g
Sucre de Fleur de Coco - Indonésie - 500g
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Certifié Agriculture Biologique -
Certifié Agriculture Bio, label Europe
Description
Le sucre de fleur de coco provient de la sève des fleurs de cocotiers qui poussent au cœur de l’Indonésie. Les fleurs de cocotier sont coupées puis nouées afin de récolter la sève. Chauffée dans un premier temps, la sève est séchée pour former le
« sucre ». À déguster dans vos desserts et pâtisseries pour y découvrir des saveurs typiques, aux notes de caramel beurré.
Dégustation
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g |
| énergie / Energy /Energie / Valor energético / Energia | 1590 kJ / 380 kcal |
| Matières grasses - dont acides gras saturés | 0 g 0 g |
| Glucides - dont sucres | 93 g 93 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0,04 g |
| Potassium | 850 mg (42% des VNR*) |
| Fer | 8 mg (57% des VNR*) |
| *VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence |
Composition
Sucre de fleur de coco issu de l'agriculture biologique.