Sucre Complet Muscovado Bio - Philippines - 500g

Sucre Complet Muscovado Bio - Philippines - 500g

Sucre Complet Muscovado Bio - Philippines - 500g
  • ab Certifié Agriculture Biologique
  • eu Certifié Agriculture Bio, label Europe

33100

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3.80€ Prix au kilo :  7.60€

Description

Nous avons sélectionné ce sucre complet muscovado sur la belle île de Negros aux Philippines pour ses notes typiques de réglisse et de caramel. Grâce à son procédé de fabrication traditionnel, il conserve toutes les valeurs nutritionnelles de la canne. Bio et gourmand, il est idéal dans un yaourt ou en pâtisserie. Découvrez notre recette maison ci-contre !

Dégustation

Banana bread aux noix de pécan
Ingrédients : 200 g de farine / 1 sachet de levure chimique / 1 pincée de bicarbonate de soude / 150 g de sucre muscovado / 100 g de beurre ramolli / 50 g de noix de pécan / 2 oeufs / 3 bananes mûres / 1 cuillère à soupe de rhum / Cannelle en poudre / Vanille en poudre / Amandes concassées (facultatif)
Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C. - 2. Écrasez les bananes à la fourchette avec le rhum et la vanille. - 3. Écrasez les noix de pécan, puis torréfiez-les au four quelques minutes. - 4. Dans un grand bol, mélangez le sucre et le beurre ramolli. - 5. Ajoutez les œufs et mélangez. - 6. Ajoutez la farine avec la levure incorporée et la pincée de bicarbonate de soude puis mélangez. - 7. Ajoutez les bananes écrasées, les noix de pécan et la cannelle. Mélangez à nouveau. - 8. Versez dans un moule à cake, décorez de lamelles de bananes, de noix ou encore d’amandes concassées. - 9. Enfournez pour 50 minutes.

En savoir plus

Sillonner le monde en quête des meilleures origines et sélectionner, pour vous, les plus belles matières issues de l’agriculture biologique. À chaque voyage ses rencontres, à chaque terroir sa richesse.

Composition

FR - Sucre brut de canne issu de l'agriculture biologique.
EN - Organic raw cane sugar. NL - Ruwe rietsuiker biologisch geteeld. ES - Azúcar de caña en bruto biológico. PT - Açúcar bruto de cana orgânico. IT - Zucchero grezzo di canna biologico.


Valeurs nutritionnelles moyennes

Pour 
100 g
énergie 1675 kJ / 394 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés 
0 g
0 g
Glucides
dont sucres
98 g
95 g
Fibres alimentaires0 g
Protéines0,5 g
Sel0,07 g
Vitamine B5 1 mg (17% des VNR*)
Fer 2,3 mg (16% des VNR*)
*VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence