Sucre de Canne Roux Bio FFL - Cristal fin - 1 kg

Sucre de Canne Roux Bio FFL - Cristal fin - 1 kg

Sucre de Canne Roux Bio FFL - Cristal fin - 1 kg
  • esr Labellisé Fair For Life, Commerce équitable
  • ab Certifié Agriculture Biologique
  • eu Certifié Agriculture Bio, label Europe

33208

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6.30€ Prix au kilo :  6.30€

Description

Issu de l’agriculture biologique, ce sucre de canne roux a pour particularité sa couleur délicatement dorée, son aspect croquant et son parfum caramel.
Aussi appelé cassonade, il s'accordera à toutes vos recettes grâce à sa texture et son parfum typique.
Découvrez notre recette maison ci-contre !

Dégustation

Saveur douce, notes rhum vanille.

Crumble aux Abricots
Ingrédients : 

Pâte à crumble : . 100g de farine / . 100g de sucre de canne roux / . 100g de poudre d’amande / . 60g de beurre en pommade / . 1 pincée de sel fin
Compotée d'abricots : . 1kg d’abricots mûrs / . 30g de beurre / . 30g de sucre de canne roux / . 2 cuillères à soupe d’eau 
Préparation 
- Préchauffez le four à 180°C. 
Étape 1 : La compotée d’abricots
- Faites fondre le beurre dans une poêle. / - Ajoutez le sucre puis mélangez quelques secondes afin d’obtenir un caramel léger. / - Ajoutez l’eau puis les abricots préalablement coupés et dénoyautés. / - Faites revenir à feu doux en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une compotée.
Étape 2 : La pâte à crumble
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre d’amande, le sel puis le beurre préalablement ramolli jusqu’à obtenir la consistance d’une pâte à crumble (rajoutez de la farine si la pâte est trop compacte).
Étape 3 : Le final 
- Répartissez la compotée d’abricots dans un plat. / - Recouvrez de pâte à crumble. / - Mettez au four à gratiner pendant une dizaine de minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée. / - Servez tiède, nature ou avec une touche de crème fraîche.

En savoir plus

Notre passion
Sillonner le monde en quête des meilleures origines et sélectionner, pour vous, les plus belles matières issues de l’agriculture biologique. à chaque voyage ses rencontres, à chaque terroir sa richesse.

Composition

FR- Sucre(1) roux équitable issu de l’agriculture biologique. (1)Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life : 100% des ingrédients agricoles. 

 

Emballage refermable
Ce sucre est emballé dans un sachet refermable pour une conservation optimale.