1999: Création du «Centre de Caféologie» par Christophe Lambard et Je Schopper.


2000: Certication Bio, Demeter, Flocert et Max Havelaar.


2001: Rachat de la marque régionale «Le Gascon» de café artisanal.


2002: Solidarité, suite à la tempête de 1999, pour 1 kilo de café vendu, le Centre de Caféologie reverse 1 euro à la DFCI (Défense de la Forêt Contre l’Incendie) pour la replantation et protection de la forêt Médocaine.


2005: Remise des Mariannes Saveurs d’Europe au Centre de Caféologie. L’association Saveurs de France et d’Europe, crée en 1994 a décerné les Mariannes 2005 à Christophe Lambard et Je Schopper.


2007: Création de la liale Destination Comptoir, liale CBHR.


2008: La Sarl devient une Société Anonyme par actions simpliées. A côté des deux fondateurs (50% des parts) viennent s’ajouter deux cadres de la société qui partagent la même philisophie pour le bio.


2009: Le Centre de Caféologie est rebaptisé DESTINATION. Lancement du site internet www.destination-bio.com en six langues; (français, anglais, néerlandais, espagnol, italien et polonais). Agrandissement de la boutique d’usine à 120m², 30 rue Yves Glotin à Bordeaux, une boutique ouverte aux particuliers et aux professionnels. Création des Ateliers de formations au café et au thé.


2010: Création de la marque Naturéla, la bio à prix accessibles, marque dédiée à la grande distribution. Achat du nouveau bâtiment de 11 000m² dédié à la production de thé, sucre et à la ditstribution. Création de la holding INEOBIO International


2011: Lancement de DirectOBio.com, la boutique en ligne, l’épicerie bio à prix direct. Mise en place d’un système de management de la qualité et du référentiel IFS. Création des Ateliers du Goût avec la participation de Frédéric Coié, Maître Cuisinier de France et Finaliste concours National de Cuisine Artistique 2010. Après l’installation de 50m² de panneaux photovoltaïques sur notre boutique, mise en place sur notre nouveau bâtiment d’une surface totale de 5222 m² soit 3553 panneaux solaires (Puissance installée 707 kwc).


2012: Lancement et création de la marque Désir de Vrai, et implantation des meubles «cave a thé» «cave à café» en GD. La marque régionale Le Gascon devient SUD OUEST Café. Et Lancement d’une nouvelle gamme «Les Thés de Création» des Thés aromatisés sous les marques Destination Premium et Désir de Vrai.


2013: En 2013 DESTINATION se recentre sur ses métiers historiques: café, thé, infusion, sucre et cacao.


2014: Dans une optique d’eco-conception, nous avons réduit de 2 microns l’epaisseur de nos emballages ce qui a induit une économie de 2 tonnes de marchandises à l’année. En 2013 la société a également acquis de nouvelles machines: un nouvel aromatiseur capacité 150kg, une conditionneuse automatique de mise en sachet pour le thé et une encartonneuse automatique pour le café. Ouverture des boutiques DESTINATION, Naturela , Désir de Vrai et Sud Ouest Café en ligne.


2015: DESTINATION fête ses 15 ans et renouvelle son unité de torréfaction et conditionnement (sachets et dosettes), triplant ainsi sa capacité de production de cafés, tout en
conservant notre methode artisanale. Investissement également cette année dans une nouvelle unité de conditionnement de nos cacaos et poudres pour boissons
chocolatées en sachet Doypack.