Nos ateliers

 

Forts de nos expériences de voyages, de la passion des rencontres, du plaisir des bonnes choses, et de l’envie de partager, nous poursuivons notre défi d’accessibilité et de gastronomie en proposant une nouveauté en matière de dégustation: L’Atelier Café Thé.

 

Ludiques et conviviaux, ces ateliers vous donnent l’occasion de mieux connaître les arômes et les saveurs, fondamentaux de nos produits. Ainsi nous vous invitons à découvrir, ou redécouvrir, la capacité de vos sens ainsi que l’étendue de nos compétences et des vôtres à travers DESTINATION Ateliers Thé et Café. Ces ateliers professionnels, pour les professionnels et particuliers. Des formations animées par des experts du thé, caféologues qui partagent leur passion et leur savoir-faire au cours de ces ateliers ludiques et formateurs.

De plus, depuis 2011 DESTINATION soutient et encourage Frédéric Coiffé, Maître Cuisinier de France et finaliste au concours National de Cuisine Artistique 2010. Cette passion commune au goût des bonnes choses a donné naissance en 2011 à l’ Ateliers du Goût, des cours de cuisine donnés par Frédéric Coiffé dans nos locaux à Bordeaux. 

 

Si la cuisine café, thé, sucre et cacao est notre métier, la gastronomie n’en reste pas moins notre passion.

 

Atelier Café « De la Terre à la Tasse » – La Formation EXPERT

Participez, ou offrez un atelier convivial et ludique sous la forme d’un parcours initiatique « de la terre à la tasse ». Cafés et Thés n’auront plus de secret pour vous.

 

-       Découvrez l’Atelier Thé lors d’un module de 3h, avec découverte de l’entreprise, un Atelier ludique « de la terre à la tasse », une initiation olfactive aux arômes, une formation complète à la dégustation (10 thés à découvrir). Un voyage gustatif au coeur du Thé.

Sur rendez vous uniquement, Inscriptions au 05.56.11.27.47 ou ateliers@cdc-destination.com. De 9h à 12h.

 

-       Découvrez l’Atelier Café lors d’un module de 3h, avec découverte de l’entreprise, de la torréfaction, un Atelier ludique « de la terre à la tasse », une initiation olfactive aux arômes, une formation complète à la dégustation comparative (arabica/ robusta). Un voyage gustatif au coeur du Café. 

Sur rendez vous uniquement, Inscriptions au 05.56.11.27.47 ou ateliers@cdc-destination.com. De 14h à 17h.

 

-       Pour la formation EXPERT « de la terre à la Tasse », rendez vous à dans les locaux  DESTINATION 5-11 rue Yves Glotin, 33083 Bordeaux (à coté de l’enseigne Metro à Bordeaux Nord) 

 

-       L’atelier du goût : Cours animé par Frédéric Coiffé, le Cours comprend 5 heures de bonne humeur et de partage. Un cours de 3h30, suivi d’un apéritif et de la dégustation de vos plats Accompagné d’un vin  » Découverte » et d’un café. 19h00 à 22h30 cours de cuisine et de 22h30 à 23h30 diner. Réservation au 06.03.16.37.43 ou fcoiffe@gmail.com.