Thé vrac

Comme lors de chacune des cérémonies du thé dans le monde, installez-vous confortablement et profitez du spectacle qu’offre votre thé en feuille au moment de son infusion. Quelques feuilles de thé biologiques suffisent à diffuser au contact de l’eau les saveurs authentiques et vous faire voyager dans de verdoyants paysages, le temps d’une pause.

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Notre gamme de thés bio en feuilles

Récoltés à la main, en fine cueillette dans des jardins biologiques florissant aux quatre coins du monde, les thés bio en feuilles Destination sont acheminés à Bordeaux pour un mariage de saveurs florales, fruitées, épicées.
Le thé en feuilles bio Destination reste fidèle à un mode consommation écoresponsable, respectueux de l’environnement, en vous permettant de préparer 50 tasses à partir de 100g de thé en vrac.

Les grands classiques

Destination vous fait redécouvrir les saveurs naturelles et parfumées des Grands Classiques du thé bio en feuilles. Du thé vert bio Gunpowder de Chine au thé noir bio Ceylan Breakfast en passant par le thé vert bio Earl Grey, appréciez les belles palettes gustatives de ces thés incontournables récoltés en fine cueillette sur les théiers verdoyants aux quatre coins du globe.

Les grandes origines

En route pour un grand tour du monde des cultures du thé biologique ! Chaque cru de notre sélection Grandes Origines vous présente les feuilles de thé bio authentiques d’une région particulière, d’un pays producteur, d’une tradition ancestrale. Le thé vert Grand Sencha du Japon, le thé noir Darjeeling d’Été de l’Inde, le thé bleu Oolong Qilan de Chine et de nombreuses autres destinations vous attendent, pour le plaisir des fins connaisseurs comme des néophytes.

Nos créations originales

Dans chacune de nos compositions originales, vous trouverez notre passion pour le voyage et notre amour du thé bio en feuilles. Laissez-vous emporter par les arômes surprenants de nos Créations signées Destination. Nous vous invitons à goûter notre thé vert bio épices citron pour sa tonicité, notre thé vert bio menthe pour sa fraicheur, notre rooibos chaï pour sa chaleur.

La fine cueillette de nos feuilles de thé biologiques

Le théier nous offre ses feuilles biologiques et nous vous proposons d’en faire une liqueur. La jeunesse des deux premières feuilles ainsi que la présence du bourgeon garantissent le meilleur pour votre infusion, c’est pourquoi Destination sélectionne exclusivement des feuilles de thé bio récoltées selon la fine cueillette.

Issue de cette méthode de cueillette manuelle et douce, la feuille de thé est ainsi moins fragile pendant les différentes étapes du processus de transformation. D’une faible teneur en fibres, elle vous assurera une infusion délicate et riche en goût.

Pleine de tendresse et donc moins fragile pendant les différentes étapes du processus de transformation, la feuille de thé issue de cette méthode manuelle et douce de cueillette propose la plus grande concentration en polyphénols et antioxydants. D’une faible teneur en fibres, elle vous assurera une infusion délicate et riche en goût.

Découvrez 3 grandes origines de thé

LES THÉS DE CHINE

La Chine, pays d’origine du thé, ne cesse de surprendre tant sa palette aromatique et sa présentation des thés sont immenses. Sa tradition millénaire a évolué en trois grandes périodes historiques, qui se distinguent encore aujourd’hui sous toutes les formes du thé, en fines feuilles ou en galettes.

LES THÉS DU JAPON

Royaume de la Cérémonie du Thé, le Japon nous livre sa quête de l’esthétisme. Les variétés de thé bio en feuilles sont nombreuses, notamment parmi ses thés verts subtils et raffinés, renommés pour leurs arômes délicats.

La Cérémonie du Thé au Japon consiste à savoir accueillir dans la plus grande

humilité et transmettre la sagesse dans une tasse de thé offerte avec plaisir. Une rencontre intime dans une atmosphère de quiétude. Au cœur de cet instant privilégié, le thé diffuse sa richesse gustative et émotionnelle. Consommer le thé comme le veut la tradition devient alors une marque d’attention.

LES THÉS DE CORÉE DU SUD

En Corée du Sud, le peuple vit le thé en toute confidentialité depuis plus de douze siècles. Situé entre les deux grands producteurs de thés verts que sont la Chine et le Japon, la Corée du Sud produit une petite quantité de feuilles de thés bio rarement exportées.

Les 4 couleurs de nos thés en vrac

THÉ VERT

Le thé vert est un thé non fermenté, cueilli, flétri, roulé et séché ou passé à la vapeur et parfois torréfié avant séchage. Connu pour les vertus antioxydantes de ses polyphénols, il est un incontournable chez les amateurs de thé bio.

THÉ NOIR

Le thé noir est un thé fermenté suivant un procédé totalement naturel. Les feuilles vertes sont placées sur des couloirs où l’air chaud, associé à un taux d’humidité d’environ 95%, entraîne l’oxydation. La feuille de thé passe du vert au cuivré noir et change ainsi radicalement de goût, pour le plaisir subtil des fervents consommateurs de thé noir bio en sachet.

THÉ BLEU

Le thé bleu ou Oolong est un thé semi-fermenté. Il n’a subi qu’une fermentation partielle (20 à 50%), ce qui caractérise la subtilité de ses saveurs uniques et fait son charme en tasse, prisé des connaisseurs.

ROOIBOS

Le rooibos provient de l’arbuste rouge Aspalathus Linearis. Originaire exclusivement d’Afrique du Sud, ses fines feuilles sont moissonnées, fermentées et séchées pour produire une infusion unique et savoureuse.