Thés Japonais Il y a 9 produits.

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    Thé Vert Grand Sencha Bio - Japon - 80g

    Ce thé sencha de couleur vert jade en aiguilles est cultivé au soleil en été, dans la région de Kyoto. L’oxydation de ses feuilles est stoppée à la vapeur, selon la méthode traditionnelle Uji. Son infusion offre une saveur légère et rafraîchissante ainsi qu’un parfum agréable égal à celui des jeunes feuilles printanières.

    Ce thé sencha de couleur vert jade en aiguilles est cultivé au soleil en été, dans la...

    Ce thé sencha de couleur vert jade en aiguilles est cultivé au soleil en été, dans la région de Kyoto. L’oxydation de ses feuilles est stoppée à la vapeur, selon la méthode...

    7.50€ Prix au kilo :  93.75€
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    Thé Vert Hojicha Bio - Japon - 80g

    Le thé vert Hojicha est un thé vert torréfié, composé de feuilles et de tiges. Issu de la dernière récolte du thé alors même que ses feuilles sont très développées, il prend une grande valeur gustative grâce à sa torréfaction. Un peu à la façon dont on torréfie le café, le bancha est grillé à haute température. Son infusion libère une jolie couleur ambrée, extrêmement appréciée au Japon pendant et après repas.

    Le thé vert Hojicha est un thé vert torréfié, composé de feuilles et de tiges. Issu de...

    Le thé vert Hojicha est un thé vert torréfié, composé de feuilles et de tiges. Issu de la dernière récolte du thé alors même que ses feuilles sont très développées, il prend une...

    6.30€ Prix au kilo :  78.75€
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    Thé Vert Kukicha Bio - Japon - 80g

    Le thé vert Kukicha, ou "Thé de tiges", est composé de quatre cueillettes de thé. Il est un subtil mélange constitué par les tiges (dites "Kuki") du théier et une certaine quantité de fines feuilles.Ce thé propose une tasse riche et intense où les notes végétales et iodées se fondent dans une liqueur légèrement trouble et onctueuse.

    Le thé vert Kukicha, ou "Thé de tiges", est composé de quatre cueillettes de thé. Il...

    Le thé vert Kukicha, ou "Thé de tiges", est composé de quatre cueillettes de thé. Il est un subtil mélange constitué par les tiges (dites "Kuki") du théier et une certaine...

    7.00€ Prix au kilo :  87.50€
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    Thé Vert Gyokuro Bio - Japon - 80g

    Récolté pour la première fois sous la dynastie des Yamamoto en 1835, le Gyokuro est aussi appelé « l’empereur des thés japonais ». Cette récolte de printemps ne dure que quelques jours au début du mois de mai. Vingt jours avant la première récolte les théiers sont ombragés sous des paillis. les shoots restent Privés de lumière jusqu’au moment de la récolte. Ce procédé traditionnel permet de préserver les saveurs uniques conférant au thé une...

    Récolté pour la première fois sous la dynastie des Yamamoto en 1835, le Gyokuro est...

    Récolté pour la première fois sous la dynastie des Yamamoto en 1835, le Gyokuro est aussi appelé « l’empereur des thés japonais ». Cette récolte de printemps ne dure que...

    20.90€ Prix au kilo :  261.25€
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    Thé Vert Bancha Bio - Japon - 100g

    Très populaire au Japon, ce thé vert Bancha est récolté au début de l’automne dans la région de Kyūshū. D’une cueillette plus tardive que le Sencha, ses feuilles en larges aiguilles pressées délivrent une infusion « vert pale » toute en fraicheur et aux saveurs intenses. Le Bancha est ainsi très apprécié, chaud ou froid, pendant et après le repas.

    Très populaire au Japon, ce thé vert Bancha est récolté au début de l’automne dans la...

    Très populaire au Japon, ce thé vert Bancha est récolté au début de l’automne dans la région de Kyūshū. D’une cueillette plus tardive que le Sencha, ses feuilles en larges...

    7.30€ Prix au kilo :  73.00€
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    Thé Vert Matcha Spécial Cuisine Bio - 100g

    Le Matcha est un thé vert japonais réduit en poudre. Ici spécialement dédié pour la cuisine, il est idéal pour parfumer les préparations culinaires aussi bien salées que sucrées. Découvrez notre recette ci dessous. 

    Le Matcha est un thé vert japonais réduit en poudre. Ici spécialement dédié pour la...

    Le Matcha est un thé vert japonais réduit en poudre. Ici spécialement dédié pour la cuisine, il est idéal pour parfumer les préparations culinaires aussi bien salées que...

    20.20€ Prix au kilo :  202.00€
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    Thé Vert Genmaïcha Bio - Japon - 100g

    Spécialité originale très populaire au Japon, ce thé vert associe la fraîcheur d'un thé végétal et la saveur des grains de riz toastés.Limpide d'un jaune-vert éclatant, l'infusion de ce Genmaicha dégage un arôme boisé/grillé légèrement sucré. Ses propriétés tonifiantes sont appréciables le matin, au petit déjeuner, ainsi qu'au moment du goûter. Un thé très typique à découvrir.

    Spécialité originale très populaire au Japon, ce thé vert associe la fraîcheur d'un thé...

    Spécialité originale très populaire au Japon, ce thé vert associe la fraîcheur d'un thé végétal et la saveur des grains de riz toastés.Limpide d'un jaune-vert éclatant,...

    6.80€ Prix au kilo :  68.00€
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    Thé Vert Matcha Premium en poudre Uji Japon Bio - 30g

    Le « Matcha » est une poudre de thé vert moulu sur des meules traditionnelles en pierre. Matcha signifie « mousse de jade liquide ». Le « Matcha » sert tout d'abord à célébrer la cérémonie du thé appelée « cha no you ». Mais il s'adapte également à de nombreux usages dans diverses recettes culinaires, il est alors préparé dans un bol avec un fouet en bambou à une température de 70-80°C. Dès que la mousse de jade apparaît, le thé est prêt à...

    Le « Matcha » est une poudre de thé vert moulu sur des meules traditionnelles en...

    Le « Matcha » est une poudre de thé vert moulu sur des meules traditionnelles en pierre. Matcha signifie « mousse de jade liquide ». Le « Matcha » sert tout d'abord à célébrer...

    24.60€ Prix au kilo :  820.00€
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    Fouet Bamboo à Thé Matcha

    Il y a fouet et fouet ! Attention à l'origine. La qualité des tiges doit être exceptionnellement dure et fine, sans écharde, même après de multiples usages.

    Il y a fouet et fouet ! Attention à l'origine. La qualité des tiges doit être...

    Il y a fouet et fouet ! Attention à l'origine. La qualité des tiges doit être exceptionnellement dure et fine, sans écharde, même après de multiples usages.